A Schieszl Vendéglő 1896 óta generációról generációra adja át azt a sajátos mentalistást, aminek keretein belül Magyar és Sváb ételek készítenek, nem is beszélve a saját termesztésű borainkról melyek közt megtalálható Csopaki, Villányi és Gyöngyösi. Budakalásznak ékes színfoltja a Schieszl Vendéglő.
